Limi

Iväg hemifrån halv sju imorse, fyra leverantörsbesök i Slovenien, alla angående nya intressanta projekt. Så det är en del i görningen trots allt snack om recession o annan skit :-)
Är nu i Trieste. Slovenerna anser att det fortfarande borde vara deras territorium, men italienarna håller inte riktigt med...
Är det sant det där dom säger att historien upprepar sig?? Ja då är dom väl snart tillbaks under slavisk flagg. Eller Österrikisk...
I vilket fall, idag är dom italienska. Tack gode Gud för det, efter kvällens måltid. Himmelsk!!! En liten livlig kvarterskrog. Låt vara att den var trendigt uppsnofsad. Men maten.... mmmmmmmmmmmmmmm Hade jag jobbat för Michelin, o delat ut stjärnor, så hade dom fått en på studs. Till förätt en rackarns god tartar. Det är bantarmat det. Hade man ätit den i Indien, så hade man förlorat fyra till fem kilo efter en sån. Men nu är det ju så att i indien serveras inte gärna kossor, så frågan är ganska hypotetisk... Där tappade jag nog tråden lite...
I allafall; efter det en köttbit som jag inte riktigt vet varifrån den kom på kossan, men lite åt Ribeye-hållet till. Inlindad i fettet från Parma skinka. Gissa om den gav arom åt köttstycket... Vid sidan av, ett litet torn av potatis, lök o spenat, indränkt i ljuvlig olivolja. Oljan från Sicilien, men servitörn kom med en flaska lokal olja oxo, som han personligen tyckte var bättre. Men där gick meningarna lite isär... Till detta en halvliter husets. Cabarnet Sauvignon. Helt acceptabel!
Synd att behöva äta ett sånt mål ensam. Men hellre det än inte alls .-)))
Imorgon ska jag till Treviso, som inte ligger så långt härifrån, sen raskt över alpmassivet, till norra sidan o lillasyster Tuttan med familj. Övernattning där se.
Sen till Båstad på onsdag. Fyran o femman på kvällen, Västerås ToR på torsdag, jobb på kontoret på fredag, o sen med färjan från Trelleborg till Rostock på natten, för att vara hemma igen i tid för att gå på Pommis lördag kväll.
Pust. Ibland ligger man i så det ryker. Ibland bara pyser det lite... :-)
Hotellet föresten... ett riktigt gammalt skatbo. Sånt som bar finns i väst nuförtiden. Hos oss i det "Nya Europa" är sånt utrotat. Finns i princip bara nytt o fräscht. På gott o på ont... Mest gott...